Vacatures

Vacatures Badhotel Scheveningen

Is koken jouw passie? Wil jij onderdeel zijn van ons culinaire visitekaartje?
Werk je het allerliefst in een dynamische werkomgeving zoals Scheveningen?

Vind je het leuk om net dat ene beetje extra te doen om de gast een prettig verblijf en een smakelijke beleving te laten ervaren?

 

Het hotel beschikt over 90 kamers, 5 vergaderzalen, een bar en een restaurant. Je komt te werken binnen en enthousiast team.

Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en creatieve


ZELFSTANDIG WERKEND KOK 32-38 uur (m/v)

 

Wat voor medewerker zoeken wij?
Als ervaren kok zorg jij samen met je collega’s dat onze gasten gedurende hun verblijf bij ons diverse lekkernijen vanuit alle windstreken gereserveerd krijgen. Je bereidt alle gerechten die onze afdeling reserveringen heeft afgesproken met de groepen, gerechten voor de arrangementen en de gerechten die à la carte besteld worden door de gasten in het hotel. En dit allemaal volgens de recepten en de planning die hiervoor gemaakt zijn. Hierbij is het natuurlijk heel belangrijk dat alles wat jij bereidt er smaakvol uitziet, lekker smaakt en dat de kwaliteit goed en constant is. En uiteraard hou je goed rekening met de afgesproken hoeveelheden zodat we niet teveel weg hoeven te gooien.

Als geen ander weet jij hoe belangrijk de hygiëneregels in de keuken zijn en hou jij je samen met je collega’s aan de HACCP voorschriften die van toepassing zijn. Je werkt altijd netjes en gestructureerd en jij laat je niet gek maken op de momenten dat het erg druk en hectisch is. Je vindt het ook helemaal niet erg om een stapje harder te zetten als het nodig is.

Laat je creativiteit de vrije loop en denk samen met de chef-kok mee bij het samenstellen van onze gerechten. Laat je hierbij inspireren door al het moois dat onze werelds te bieden heeft op culinair vlak.

 

Functie-eisen:

Als ervaren zelfstandig werkend kok heb jij een koksopleiding succesvol afgerond en heb je reeds een aantal jaren ervaring in een vergelijkbare functie. Ervaring in een (conferentie)hotel zou mooi meegenomen zijn, want dan weet je hoe het er hier aan toe kan gaan.

  • Passie voor koken
  • Oog voor detail
  • Een allrounder
  • Afgeronde opleiding zelfstandig werken kok (met minimaal 1 jaar werkervaring).
  • Kennis van de HACCP regeling
  • Je bent resultaat gericht, kwaliteitsbewust en sociaal ingesteld.
  • Flexibel inzetbaar
  • Zelfstandig
  • Creatief

 

Wij bieden een dynamische werkomgeving waarbij het salaris in overeenstemming is met de zwaarte van de functie en werkervaring in de veelzijdige badplaats Scheveningen. Voor nadere informatie kunt u contact opnemen met Badhotel Scheveningen via: 070 3512221.

 

Solliciteren
Heb je interesse in deze functie en zie jij jezelf al liever vandaag als morgen als medewerker bij Badhotel Scheveningen? Solliciteer dan direct online d.m.v. jouw cv + motivatiebrief. Je kunt deze richten aan P. Phielix, F&B Manager / management@badhotelscheveningen.nl